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蚝门
蚝门
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区号:025
电话:88844799
手机:13813981468
地址:淮海路77号
主营:
粤港菜
标签:中餐馆,粤菜,粤港菜
更新时间:2025-04-04 03:52:29
简介:位于市中心淮海路上的蚝门海鲜馆是专门以经营品牌蚝为主的特色餐厅,所选用的生蚝全部来自广东湛江著名品牌“塘尾鲜”生蚝。该蚝个大饱满,肉质鲜嫩肥美,口感清甜无渣,爽滑,由于生长在无污染无公害的南太平洋,营养丰富,在全国同类中独占鳌头,是目前众多海鲜产品中,唯一无需人工投料养殖的蚝中精品。蚝门做为“塘尾鲜”生蚝华东地区总代理,通过每天广州至南京的航班空运,保证新鲜。辨别生蚝的新鲜度,除了直接品尝外,还可以通过外观查别,通常新鲜蚝外壳呈淡绿色,闻上去有海腥味,直接破壳后水分充足,肉体饱满。本店现开现做,同时欢迎食客将自己所食用的蚝壳带走作为观赏。蚝门生蚝食用方法有刺身,蒜茸,黑椒,生蚝粥等,其它海鲜品如小青龙、红贝等各有不同做法,此外本店还推出刘翔跳、爆炒扒皮鱼、香辣豆腐鱼、冰镇泥雪球、脑白金等多道特色菜,可满足大家不同的需求和口感。
简介: 位于市中心淮海路上的蚝门海鲜馆是专门以经营品牌蚝为主的特色餐厅,所选用的生蚝全部来自广东湛江著名品牌...
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